武警黔西南支隊:軍營美食既“到位”又“到胃”
“班長,請問今天有沒有饅頭包子?”
“有”
“班長,我想吃家鄉(xiāng)菜小雞燉蘑菇”
“好的”
“班長,能不能在加個菜,我想要這個······”
······
咦?怎么回事?官兵在外面下館子嗎?NO!這是發(fā)生在武警黔西南支隊某單位的餐廳,為什么這么吸引戰(zhàn)友,這還得是“自主點餐”平臺惹的禍。
自年初以來,在部隊大抓實戰(zhàn)化練兵和做好疫情防控的同時,后勤保障工作也要持續(xù)改善和跟進,把戰(zhàn)友們“舌尖”上的問題解決了,更能保障戰(zhàn)斗力。
走進餐廳,桌子上一本本“食譜”映入眼簾,訓練了一早上的官兵正高興圍在桌子邊翻閱食譜,進行點餐。聽該單位司務長秦波介紹說:“這是我們的‘制勝法寶’,吸引官兵的地方就是讓官兵自己選擇菜系,就像請假在外去飯店吃飯一樣模式。”
看食譜,真的是徜徉在美食的海洋里,食譜上詳細列出官兵喜愛的不同主食,124道菜肴······自己想吃什么,希望吃什么,可以通過食譜點,也可以提出改進意見建議,增加自己家鄉(xiāng)的菜肴,真正做到為官兵“量身定做”食譜表。
“雖然軍營里訓練很累,工作苦,但每次走進食堂,聞到菜香,吃到自己喜歡的飯菜時,心中的苦累便煙消云散了”剛剛執(zhí)勤回來的戰(zhàn)士張杰說道。
“我們是每周統(tǒng)計一次戰(zhàn)友喜歡吃的菜肴,然后制定食譜,確保官兵由‘做什么吃什么’轉(zhuǎn)變成‘想吃什么吃什么’的理念,看到戰(zhàn)友們臉上露出幸福的笑容,我們的工作就很有成就感”。該單位炊事員陳煥義說。
官兵盤中餐牽連著戰(zhàn)斗力,戰(zhàn)友們的好評牽動著對炊事員的肯定。越是平凡的崗位越能催發(fā)一個人的思考能力,將一個不起眼的小事做到極致,就是不平凡。小崗位也有大作為,炊事班長也可以頂呱呱!
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責編:盧生龍
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