中國(guó)首個(gè)糯食文化博物館在貞豐成立館藏文物300余件

2017年06月30日 09:22:18來(lái)源：亮點(diǎn)黔西南作者：王燕

6月29日，中國(guó)首個(gè)糯食文化博物館在貞豐成立，館藏文物300余件。

6月29日，首屆國(guó)際山地美食節(jié)暨金州“三碗粉”美食節(jié)——貞豐粽子文化旅游節(jié)在貞豐古城舉行，活動(dòng)內(nèi)容豐富，吸引了大批游客到此參與活動(dòng)。當(dāng)天，作為中國(guó)首個(gè)糯食文化博物館也在貞豐古城正式開(kāi)館。

中央黨校原教育長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師王瑞璞，剛果（金）駐中國(guó)商務(wù)參贊王維麗，中國(guó)鎮(zhèn)長(zhǎng)論壇組委會(huì)主任陳旭，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富，貞豐縣委書(shū)記陳湘飚共同為糯食文化博物館揭牌，并參觀了博物館。

中國(guó)糯食文化博物館位于貞豐古城，場(chǎng)館建設(shè)面積300平方米，由貞豐旅投公司投資60多萬(wàn)元建設(shè)，博物館的成立，為貞豐廣大群眾學(xué)習(xí)民族知識(shí)，傳播民族文化，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)，傳承和保護(hù)民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)起到了積極的作用。

貞豐縣旅游文化投資開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理徐玉鵬說(shuō)：“起源于貞豐獲得‘中國(guó)糯食之鄉(xiāng)’稱號(hào)以后，縣委政府對(duì)糯食產(chǎn)業(yè)高度重視，為了讓老百姓、游客了解我們糯食一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的過(guò)程，讓我們的游客了解從田間地頭到餐桌上一系列過(guò)程，以此為契機(jī)，來(lái)帶動(dòng)我們貞豐縣的糯食產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)一步的發(fā)展，為老百姓的增收創(chuàng)造了一定的條件。”

活動(dòng)內(nèi)容豐富，吸引了大批游客到此參與。

中國(guó)糯食文化博物館館藏文物共300余件。展館運(yùn)用現(xiàn)代展陳方式，以圖、文、實(shí)物、場(chǎng)景模型綜合展示的方式，突出了館藏品特色、行業(yè)特性和區(qū)域特點(diǎn)，以不同年代的飲食文化見(jiàn)證物，串連勾勒出一部磅礴的中華飲食文化的發(fā)展史。

徐玉鵬說(shuō)：“我們這個(gè)博物館是從耕、種、收割、出品以及到加工成糯米，包成粽子以及到蒸、煮到餐桌這一系列過(guò)程，在博物館都得到完整的體現(xiàn)，能夠了解糯食產(chǎn)業(yè)的整個(gè)過(guò)程。以后這個(gè)博物館要長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，要讓游客到貞豐游玩的過(guò)程，了解我們貞豐糯食產(chǎn)業(yè)的基本情況。博物館成立有著深遠(yuǎn)的意義，對(duì)糯食的宣傳和推廣有積極的作用。”

（王燕）

責(zé)編：張椹炎