亮點(diǎn)黔西南訊 學(xué)校食堂食品安全關(guān)系到廣大師生的生命安全，近日，黔西南州貞豐縣衛(wèi)生監(jiān)督局工作人員對(duì)該縣所有中小學(xué)及幼園兒食堂持證情況、食品加工、食品原料采購(gòu)、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行了全面檢查。

在檢查過(guò)程中，工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況、食物采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂加工制作冷葷涼菜，學(xué)校食堂加工制作發(fā)芽的馬鈴薯，食堂加工制作野生菌等情況進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校食堂提出了限期整改要求，對(duì)拒不整改且繼續(xù)供餐的學(xué)校食堂予以立案查處。

據(jù)了解，截至目前，貞豐縣衛(wèi)生監(jiān)督局全年共檢查學(xué)校食堂216所，出動(dòng)執(zhí)法人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員230余人次，執(zhí)法車輛156臺(tái)次，制作監(jiān)督文書(shū)520余份，全年實(shí)施行政處罰44起，共計(jì)罰款8.8913萬(wàn)元，有效保證了全縣學(xué)校師生的生命安全。(肖雄 羅玉良 報(bào)道)