亮點(diǎn)黔西南訊 為加強(qiáng)學(xué)校飯?zhí)玫慕ㄔO(shè)與管理，保障師生的飲食健康與安全，11月5日，義龍新區(qū)教育局食堂規(guī)范化評估小組在張燦主任的帶領(lǐng)下，一行7人來到義龍新區(qū)德臥中心小學(xué)進(jìn)行“義龍新區(qū)小學(xué)規(guī)范化食堂”評估。

評審組通過現(xiàn)場查看、查閱資料、訪談等形式進(jìn)行評審驗(yàn)收，對照《“黔西南州義龍新區(qū)中小學(xué)規(guī)范化食堂”評估驗(yàn)收方案》的具體要求，對食堂的管理、建筑布局與設(shè)施、原料采購與貯存、加工及環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了全方位的細(xì)查。

查看完現(xiàn)場，評估審組來到食堂聽取食堂主管羅仕周老師關(guān)于規(guī)范化食堂的自評報告。報告中德臥中心小學(xué)非常重視飯?zhí)檬称钒踩�衛(wèi)生管理，把食堂安全衛(wèi)生管理常態(tài)化，從不松懈。成立食堂建設(shè)與管理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了一系列嚴(yán)格的管理措施，從原材料進(jìn)貨驗(yàn)收、清洗、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，杜絕“三無”產(chǎn)品進(jìn)入食堂，確保食品衛(wèi)生安全。增強(qiáng)員工安全意識，強(qiáng)化內(nèi)部管理，加大投入改善基礎(chǔ)設(shè)施。增強(qiáng)員工服務(wù)意識，提高服務(wù)水平，膳食實(shí)行民主管理，飯?zhí)迷O(shè)立意見箱，征求學(xué)生意見、建議，努力使飯?zhí)米寣W(xué)生滿意，家長放心。（劉俊 報道）