政策暖民心    學(xué)生喜受益

——義龍新區(qū)營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)行“四統(tǒng)”后見聞

李躍

    義龍新區(qū)工管委高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的落實(shí)情況，把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作納入重要議事日程。從去年秋季學(xué)期以來，對(duì)新區(qū)學(xué)校的大宗食品原材料實(shí)行“四統(tǒng)”。本著“為學(xué)生提供等價(jià)優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品”、“校校有食堂，人人吃午餐”、“食堂由學(xué)校自辦自管，實(shí)現(xiàn)公益性、零利潤(rùn)”的總體原則，在新區(qū)內(nèi)按照“四統(tǒng)”模式，推進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)午餐”。

   “四統(tǒng)”就是對(duì)糧、油、肉食和蛋類等大宗物資，實(shí)行“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送。”

    針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的開展情況，筆者對(duì)新區(qū)的幾所中小學(xué)進(jìn)行了調(diào)查。

    當(dāng)筆者走進(jìn)魯屯鎮(zhèn)合營(yíng)小學(xué)時(shí)，該校食堂管理員馮杰打開學(xué)校食堂大門，一眼就能看到配送公司配送的各類蔬菜整整齊齊地?cái)[放在櫥柜里，整個(gè)食堂干凈整潔，美觀大方�？赐晔程煤螅�筆者問馮杰，新區(qū)實(shí)行“四統(tǒng)”配送好嗎？“還行！在沒有實(shí)行‘四統(tǒng)’前，不論天晴下雨，管理食堂的老師都要上街去買菜，買好菜回來，又急急忙忙地上課，上起課來疲憊不堪，覺得很累。實(shí)行‘四統(tǒng)’配送后，管起食堂來很輕松，我們?cè)僖膊粸橘I菜發(fā)愁了。”馮杰激動(dòng)地說。

    接著，筆者來到魯屯鎮(zhèn)七一小學(xué)，區(qū)教育局營(yíng)養(yǎng)辦的張燦問余光強(qiáng)校長(zhǎng)，你們對(duì)“四統(tǒng)”工作有何看法？

    余光強(qiáng)深情地說，以前，我們學(xué)校每天都要派2名教師到十幾里之外的魯屯街上去買菜，他的課加給了其他教師，增加其他教師的工作負(fù)擔(dān)，教師外出采買還存在著嚴(yán)重的交通安全隱患，我整天都為他們出差買菜提心吊膽的，等到他們安全歸來時(shí)，一顆懸掛著的心才平穩(wěn)下來。我認(rèn)真計(jì)算過，一所有200人的邊遠(yuǎn)農(nóng)村學(xué)校，如果派2名教師為學(xué)生買菜，那么就等于國(guó)家一年拿出10多萬元來干買菜這項(xiàng)工作，給國(guó)家的教育資源造成極大的浪費(fèi)。如今，有糧油公司來專門為學(xué)校配送蔬菜和食品，我們不派教師出差買菜了，這樣，有效減少了食品采購(gòu)的中間環(huán)節(jié)，降低了采購(gòu)成本，確保了采購(gòu)質(zhì)量，大大減輕了學(xué)校的工作負(fù)擔(dān)，也徹底消除了因教師外出采買而存在的安全隱患。

    在新橋中學(xué)，筆者透過櫥窗，清晰地看到食堂的餐桌上擺放著的蓮花菜、回鍋肉、排骨湯……食堂的師傅正幫助學(xué)生盛湯夾菜，學(xué)生的臉上蕩漾著幸福的笑容。

   “好香啊，我們的營(yíng)養(yǎng)午餐真好吃！吃著香噴噴的飯菜，真幸福！這都是黨和國(guó)家的好政策，讓我們盡情地享受著黨的溫暖，享受著黨的關(guān)愛！”新橋中學(xué)一名七年級(jí)的學(xué)生高興地對(duì)筆者說。

    義龍新區(qū)成立了監(jiān)察審計(jì)、財(cái)政、經(jīng)法、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢和教育等部門組成的監(jiān)督管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)糧油公司的供貨食品進(jìn)行監(jiān)督和檢查，監(jiān)督配送公司嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法為學(xué)生提供等價(jià)優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品。

    新區(qū)在實(shí)施“四統(tǒng)”以來，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工作取得的成績(jī)是可喜的，我們要沿著“四統(tǒng)”模式這條陽(yáng)光之路，把營(yíng)養(yǎng)午餐辦成陽(yáng)光工程，民心工程。