9月26日，中秋傳統(tǒng)佳節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，記者走訪興義各大超市及月餅作坊了解到，月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入高峰期，不少商家還推出了新品種新口味，月餅專(zhuān)柜上擺滿了各式各樣的月餅，市民選購(gòu)熱情高漲，中秋氣氛逐漸濃烈。

　　“我們家每年這段時(shí)間月餅都賣(mài)得很好，來(lái)買(mǎi)的基本上都是老顧客了，也有一些外面的人專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)我家買(mǎi)月餅。”在興義市木賈物流城內(nèi)的“蔡記”老字號(hào)月餅制作工坊，工人們正在各自的流水線嫻熟的操作，制作餡料、皮兒、揉合在一起然后放進(jìn)烤箱，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)皮薄餡多的月餅就新鮮出爐，香味撲鼻。

　　蔡記月餅傳承人蔡兵告訴記者，現(xiàn)在一天要做幾千個(gè)月餅，基本上是供不應(yīng)求，很多顧客來(lái)門(mén)店購(gòu)買(mǎi)都得排隊(duì)，最好是提前預(yù)定。“從七月初就有人開(kāi)始陸續(xù)訂購(gòu)了，還有不少上海北京的顧客。”據(jù)蔡兵介紹，老蔡記榮黔月餅不僅在本地?zé)徜N(xiāo)，還銷(xiāo)往深圳、昆明、上海等地，“有的外地顧客一次性訂了1萬(wàn)多個(gè)呢。”

　　“我在他家買(mǎi)月餅好幾年了，都吃習(xí)慣了，我們一家人都喜歡吃老字號(hào)的月餅，每年最少都要在他家買(mǎi)幾十斤，還要拿一些去送人。”正在排隊(duì)結(jié)賬的消費(fèi)市民王大爺說(shuō)道。

　　在大潤(rùn)發(fā)超市，月餅專(zhuān)柜區(qū)域駐足了不少消費(fèi)者，售賣(mài)的月餅有廣式、蘇式、港式、潮式等，讓人眼花繚亂，在口味方面，傳統(tǒng)口味仍占市場(chǎng)較大的比重，據(jù)超市導(dǎo)購(gòu)李小姐介紹，其中火腿、五仁、豆沙等口味最為暢銷(xiāo)。

　　在價(jià)格方面，記者了解到，今年月餅市場(chǎng)上禮盒裝月餅最貴的500多元，最便宜的幾十元。“有些看起來(lái)售價(jià)偏高，但大部分月餅都有滿額立減、買(mǎi)一送一等折扣，換算下來(lái)一盒精裝禮盒月餅售價(jià)100多元，價(jià)格比較平民化。”超市導(dǎo)購(gòu)李小姐告訴記者，散裝月餅更受消費(fèi)者追捧，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較實(shí)惠一些。

　　“我買(mǎi)了六斤散裝的火腿月餅，還有一盒禮品月餅，散裝的自家人吃，禮品盒裝的是拿來(lái)送人的。”正在超市選購(gòu)月餅的市民趙小姐告訴記者，自己雖然不喜歡吃月餅，但是每年中秋不買(mǎi)點(diǎn)月餅總覺(jué)得沒(méi)有過(guò)節(jié)的氣氛，所以每次都選擇在超市里面買(mǎi)一些散裝的放在家里，再買(mǎi)一點(diǎn)禮品月餅去送親戚朋友。

　　除了傳統(tǒng)月餅以外，今年“迷你”包裝的孝月餅也較為暢銷(xiāo)，“惠誠(chéng)滋知”、“好再來(lái)”等點(diǎn)心店紛紛推出了“迷你”小月餅，有的一個(gè)袋子里面能裝好幾個(gè)月餅。店員王小姐告訴記者，這樣的包裝既減少了生產(chǎn)成本，也避免了不必要的浪費(fèi)。

　　記者了解到，年輕人更中意外觀小巧的散裝月餅。“小月餅?zāi)鼙苊饫速M(fèi)，也更符合年輕消費(fèi)者的需求，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)減少了糖分和油的含量，更為健康一些。”王小姐說(shuō)。(來(lái)源：天眼新聞 作者：譚支樂(lè))