1月20日上午，“愛在黔西南 讓健康鮮回家--新鮮 挑戰(zhàn)不可能”活動(dòng)解封儀式在興義金城大廈康寧海爾專賣店舉行。

1月20日上午，“愛在黔西南 讓健康鮮回家--新鮮 挑戰(zhàn)不可能”活動(dòng)解封儀式舉行。

黔西南廣播電視臺(tái)主持人胡奇龍主持儀式。
 

1月20日上午，“愛在黔西南 讓健康鮮回家--新鮮 挑戰(zhàn)不可能”活動(dòng)解封儀式在興義金城大廈康寧海爾專賣店舉行。餐飲代表、媒體等各界人士共同見證了海爾、卡薩帝冰箱品質(zhì)。

黔西南州商務(wù)和糧食局副局長陸文廣，州餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長、獅子樓董事長王祥，州餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國烹飪大師雷建瓊，黔西南康匯商貿(mào)有限公司董事長王泳鱇等出席并見證挑戰(zhàn)結(jié)果。貴州民族報(bào)、貴州都市報(bào)、黔西南廣播電視臺(tái)《金州財(cái)經(jīng)》欄目、《金州新視線》欄目、綜合頻道、88.3交通旅游廣播、亮點(diǎn)黔西南、興義那點(diǎn)事、興義優(yōu)生活等媒體、自媒體，餐飲代表等200余人參加解封儀式。

據(jù)了解，興義卡薩帝經(jīng)銷商、黔西南康匯商貿(mào)有限公司董事長王泳鱇以敢為人先的勇氣與精神，底氣來源于對(duì)卡薩帝產(chǎn)品品質(zhì)的了解與堅(jiān)信，在海爾集團(tuán)及公司員工的支持下，1月10日，以“愛在黔西南 讓健康鮮回家--新鮮 挑戰(zhàn)不可能”為主題，在興義除卡薩帝、海爾青島總部以外在全國率先發(fā)起一場(chǎng)卡薩帝“挑戰(zhàn)不可能”的大挑戰(zhàn)，在嘉賓、媒體等的見證下，在卡薩帝F+冰箱、海爾BCD_617WDGYU1冰箱與其他品牌冰箱等三臺(tái)冰箱里同步進(jìn)行，分別放入牛肉、新鮮蔬菜及在冰上面放置一顆彈珠，見證嘉賓在冰箱封條上進(jìn)行簽名。在1月20日，也就是11天后將開啟在卡薩帝冰箱與其他冰箱存放的以上幾份封存食材及物品，分別拿出來對(duì)比食材的新鮮程度以及營養(yǎng)成分。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，一般冰箱食材保鮮、保持水分通常是在5天內(nèi)，超過5天，食材水分減少，營養(yǎng)流失，鮮澤度減弱。

回顧：1月10日，出席封存儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體人員。

回顧：1月10日，媒體等共同見證封存。

回顧：1月10日，封存完畢。

1月20日上午，見證奇跡的時(shí)刻到了！

黔西南州州商務(wù)和糧食局副局長陸文廣為冰箱解封。

嘉賓、媒體等共同見證。

1月20日上午，在有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、媒體的關(guān)注下，工作人員從卡薩帝及其他品牌冰箱中將保存了11天的食材拿出來。

食材亮相。

大家一起觀看、見證、比較。

大家一起觀看、見證、比較。

1月20日即11天后，上午10時(shí)見證時(shí)刻：儲(chǔ)存于卡薩帝F+的蔬菜（左），新鮮如初；儲(chǔ)存于普通冰箱的蔬菜（右）對(duì)比，因?yàn)樗�分缺失等菜干菜葉軟耷下來。

1月20日即11天后，上午10時(shí)見證時(shí)刻：儲(chǔ)存于卡薩帝F+的食材（中），儲(chǔ)存于海爾BCD_617WDGYU1的食材（左）、儲(chǔ)存于普通冰箱的食材（右）對(duì)比。儲(chǔ)存于卡薩帝、海爾的蔬菜、肉新鮮如初，儲(chǔ)存于普通冰箱的肉變黑，有明顯縮水現(xiàn)象。
 

1月20日即11天后，上午10時(shí)見證時(shí)刻：儲(chǔ)存于卡薩帝F+的食材（左），儲(chǔ)存于海爾BCD_617WDGYU1的食材（中）、儲(chǔ)存于普通冰箱的食材（右）對(duì)比。儲(chǔ)存于卡薩帝、海爾的肉新鮮如初，儲(chǔ)存于普通冰箱的肉變黑、有明顯縮水現(xiàn)象。 

1月20日即11天后，上午10時(shí)見證時(shí)刻：儲(chǔ)存于卡薩帝F+的肉類（左），儲(chǔ)存于普通冰箱的肉類（右）對(duì)比。儲(chǔ)存于卡薩帝的肉新鮮如初，儲(chǔ)存于普通冰箱的肉變黑、有明顯縮水現(xiàn)象。

隨后，出席儀式的嘉賓、媒體等進(jìn)入第二挑戰(zhàn)現(xiàn)場(chǎng)興義市獅子樓，進(jìn)行食物解封、見證。同樣，儲(chǔ)存于卡薩帝的肉新鮮如初，儲(chǔ)存于普通冰箱的肉變黑、有明顯縮水現(xiàn)象。

第二挑戰(zhàn)現(xiàn)場(chǎng)興義市獅子樓，進(jìn)行食物解封、見證。

同樣，儲(chǔ)存于卡薩帝的肉新鮮如初，儲(chǔ)存于普通冰箱的肉變黑、有明顯縮水現(xiàn)象。 

放在普通冰箱（左）里彈珠已經(jīng)沉下去，放在F+冰箱（右）里彈珠依然在冰上。海爾集團(tuán)制冷產(chǎn)業(yè)講師胡磊作介紹說，普通冰箱不是恒溫在零下18度，有時(shí)候會(huì)在0度以上。

關(guān)鍵詞：保鮮，就是保新鮮、保味道、保營養(yǎng)，保健康！

通常情況下，普通冰箱保鮮時(shí)間為5天�？ㄋ_帝挑戰(zhàn)保鮮11天，保鮮時(shí)間超過一倍以上�？ㄋ_帝F+冰箱，為何敢這么牛？ 

祝賀“愛在黔西南 讓健康鮮回家”活動(dòng)取得圓滿成功。 

黔西南康匯商貿(mào)有限公司董事長王泳鱇講話，致謝大家。

黔西南康匯商貿(mào)有限公司董事長王泳鱇對(duì)光臨現(xiàn)場(chǎng)見證卡薩帝挑戰(zhàn)不可能的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、媒體以及各界人士表示感謝。王泳鱇說，在大家的見證下，挑戰(zhàn)取得圓滿成功，通過食材的比較，與一般的冰箱相比，明顯發(fā)現(xiàn)卡薩帝F+冰箱的保鮮表現(xiàn)非常優(yōu)秀，海爾全空間保鮮效果也挺好。

黔西南州餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國烹飪大師雷建瓊講話。

烹飪大師說。黔西南州餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國烹飪大師雷建瓊說：見證了卡薩帝冰箱的保鮮經(jīng)過和成功，感到振奮！食材的保鮮，就是對(duì)味道的保證，對(duì)營養(yǎng)的保證，對(duì)健康的保證。

黔西南州餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長、獅子樓董事長王祥談見解。

餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說。王祥說，今天看到卡薩帝與其他冰箱相比這個(gè)結(jié)果，感覺很神奇、很震撼！保鮮對(duì)于餐飲行業(yè)來說是首要的，是重中之重。我們（獅子樓）每年浪費(fèi)在保鮮上面、壞掉的東西，大型一點(diǎn)的餐飲企業(yè)大概是幾十萬，小型一點(diǎn)企業(yè)的浪費(fèi)的食材也有幾萬。興義獅子樓作為一個(gè)餐飲企業(yè)，在保鮮上面下了很多功夫，像我們用的是最好的豬肉，但是師傅拿去往冰箱里一凍，最后拿出來可能連普通豬肉都趕不上。沒有鮮度，就沒有很好的味道出來。
 
看到這個(gè)挑戰(zhàn)結(jié)果之后，感覺這個(gè)冰箱不是一個(gè)奢侈品，而是一個(gè)必需品。保新鮮、保營養(yǎng)，就是保健康。現(xiàn)在人們生活節(jié)奏很快，不可能每天都去買新鮮的豬肉、新鮮的食材，營養(yǎng)健康都是需要成本的。那么有卡薩帝這樣一個(gè)好的產(chǎn)品，我認(rèn)為它在健康上的成本是相當(dāng)?shù)偷摹?/p>

海爾集團(tuán)制冷產(chǎn)業(yè)講師胡磊作介紹。

專業(yè)人士說。海爾集團(tuán)制冷產(chǎn)業(yè)講師胡磊作介紹。胡磊介紹，溫度不穩(wěn)定的情況下細(xì)胞會(huì)忽大忽小，可能導(dǎo)致細(xì)胞膜破裂，在解凍之后細(xì)胞質(zhì)流出，營養(yǎng)流失。我們可以看見普通冰箱取出的肉變黑，有明顯縮水現(xiàn)象，這樣的肉吃起來口感發(fā)柴，沒有什么營養(yǎng)。而卡薩帝F+冰箱取出的肉的紋理是非常清晰的，營養(yǎng)保持的很好。因?yàn)镕+冰箱冰箱會(huì)把控氧休眠區(qū)氧氣的濃度降到最低，這時(shí)候植物就會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，11天后，依然新鮮如初。
 

卡薩帝冰箱。 

據(jù)了解，參與此次挑戰(zhàn)的卡薩帝F+自由嵌入冰箱原創(chuàng)MSA氣調(diào)儲(chǔ)鮮科技，通過調(diào)節(jié)氮氧比例，延緩食材細(xì)胞新陳代謝，讓新鮮無懼時(shí)間考驗(yàn)，歷久彌新，它將開啟食材養(yǎng)鮮新時(shí)代。
繼原創(chuàng)氣懸浮無油動(dòng)力科技，將軍事級(jí)紅外科技運(yùn)用到冰箱領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)0.1s主動(dòng)感知食材溫度后，卡薩帝獨(dú)創(chuàng)MSA控氧休眠保鮮科技，能降低控氧保鮮盒氧氣濃度，使食材進(jìn)入休眠，來保持食材的新鮮狀態(tài)，現(xiàn)在的郵輪、大型冷庫都用了控氧技術(shù)。
卡薩帝首次將F+“跨界”概念引入到冰箱行業(yè)，5大保鮮空間格局設(shè)計(jì)，可以完美分類儲(chǔ)鮮一年四季全球美食，打開行業(yè)保鮮新篇章。

1月20日，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，卡薩帝經(jīng)營店康寧家電海爾專賣店精心準(zhǔn)備的水果糕點(diǎn)。

市民在觀看康寧家電海爾專賣店經(jīng)營的商品。

（亮點(diǎn)黔西南江 林 盧生龍） 

附：卡薩帝經(jīng)營地點(diǎn)在興義市瑞金大道金城大廈康寧家電海爾專賣店，咨詢電話為0859 - 3113256 / 3113255。