興義市烏沙鎮(zhèn)泥麥古寨子的無(wú)籽刺梨好誘人。

10月7日，筆者到興義市烏沙鎮(zhèn)落紅泥麥古壩子參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，途徑革里方向看到公路兩旁的地里掛滿(mǎn)了黃橙橙果子好誘人，便打住觀賞。路旁也擺放著一攤果子，就走過(guò)去咨詢(xún)了起來(lái)，原來(lái)它是興義巿勵(lì)志宏果蔬種植園種植的無(wú)籽刺梨。該果子是2013年在烏沙鎮(zhèn)泥麥古寨子流轉(zhuǎn)土地近50余畝種植的，現(xiàn)種植有（泡）黑桃45畝、無(wú)籽刺梨7畝，這七畝無(wú)籽刺梨2015年開(kāi)始掛果，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)8000斤左右。

無(wú)籽刺梨果實(shí)橙黃飄香。

興義巿勵(lì)志宏果蔬種植園龐育明告訴筆者，我們選擇興義市烏沙鎮(zhèn)烏沙村泥麥古寨子種植是因?yàn)槟帑湽艍巫油寥肋m宜，距市區(qū)和鎮(zhèn)區(qū)近，方圓幾十公里內(nèi)無(wú)廠礦和工業(yè)污染，果蔬種植園在生產(chǎn)管理中做到不打農(nóng)藥，不施化肥。雜草滿(mǎn)園，純屬仿野生種植。在果子生長(zhǎng)后期通過(guò)人工修枝露果來(lái)增加日照，使其糖化，提高甜度，在勵(lì)志宏果蔬種植園精心呵護(hù)下，這里的無(wú)籽刺梨?zhèn)�頭大、色艷、香甜酸度都適中，是真正綠色、環(huán)保、無(wú)公害、純天然、安全放心的食品。我們銷(xiāo)售的方式有兩種：一是采取開(kāi)放式自摘，顧客可以自己入園采摘，既可以觀賞又能體驗(yàn)摘無(wú)籽刺梨快樂(lè),自己到地里采摘的只售3元一斤。二是由工人采摘拿到市場(chǎng)上去銷(xiāo)售。歡迎大家前來(lái)參觀品嘗購(gòu)買(mǎi)。

無(wú)籽刺梨。

據(jù)介紹，無(wú)籽刺梨屬薔薇科落葉灌木，是普通刺梨的近緣種，與貴州繅絲花形態(tài)比較一致，遺傳親緣關(guān)系也更近。樹(shù)高約2米，具有攀援性，多分枝，冠幅達(dá)4-5米。3-4月現(xiàn)蕾，4月下旬至5月上旬開(kāi)始開(kāi)花，花期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月左右，個(gè)別枝梢在6月以后，仍有花朵零星開(kāi)放，成熟期9月下旬—11月上旬，平均單果重4-7g，最大單果重11 g，果皮黃褐色、密生小刺，成熟時(shí)小刺極易脫落，果肉呈艷麗的橙黃色，肥厚脆嫩。其雄蕊高度敗育，花藥干癟，無(wú)花粉，偶爾出現(xiàn)1-2粒瘦果種子。營(yíng)養(yǎng)成分豐富，經(jīng)分析測(cè)定，果實(shí)含糖量較高，是普通刺梨的6倍以上，含酸較低，幾無(wú)單寧，富含維生素C，SOD等抗氧化酶、胡蘿卜素含量較高，還含多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。果實(shí)酸甜適宜、極少澀味，口感明顯優(yōu)于普通刺梨，市場(chǎng)前景廣。

市民驅(qū)車(chē)前來(lái)采摘無(wú)籽刺梨。

刺梨是貴州特有的優(yōu)勢(shì)資源，無(wú)籽刺梨含糖量是普通刺梨的6倍以上，含酸較低。將果皮上的刺除掉，可直接放入口中咀嚼，這種刺梨省去了除籽的麻煩，食用方便，而且，比普通刺梨肉厚、香甜。無(wú)籽刺梨又有“維C之王”、“三王之果”(維C、維B、超氧化物歧化酶含量最高)的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有防癌、調(diào)節(jié)免疫功能、抗細(xì)胞突變、延緩衰老等作用，對(duì)鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎等也有很好的療效。

（李天亮）

責(zé)編：張椹炎