布依風味食品走進大世界
“公司的產(chǎn)品都是用現(xiàn)代化的設(shè)備結(jié)合傳統(tǒng)民間工藝生產(chǎn)，不含任何添加劑和色素，既保證了批量生產(chǎn)，又保留了民族特色的原汁原味。”景琳告訴記者，“雖然‘布依王’辣椒系列在市場上比同類產(chǎn)品高出10%的價位，但‘布依王’風味食品是以民族特色、品質(zhì)、誠信贏得顧客、贏得市場�！�2008年12月，僅管國內(nèi)市場許多行業(yè)受到國際金融風暴的影響，布依王風味食品一亮相在武漢舉行的第十七屆食品博覽會，就備受青睞。廣州中天貿(mào)易公司一次性與公司簽訂了3200萬元的辣椒系列產(chǎn)品訂單。從今年2月份開始，產(chǎn)品陸續(xù)進入廣州市場。
參加第五屆中國粽子文化節(jié)期間，中國食品報在一版圖文并茂報道中高度肯定：“我國粽子文化節(jié)豐富多彩，貴州貞豐特色五彩粽、稻香粽一亮相京城，便受到消費者歡迎。貞豐特色粽子傳承了布依族幾百年獨特的配料加工方法，其原料選用生長期日照時間長的當?shù)嘏疵�，�?nèi)餡則采用布依農(nóng)家自養(yǎng)的家畜，再用盤江大峽谷原料竹葉包裹，使貞豐粽子更加清香可口�！边@一報道，讓“布依王”頓時享譽省內(nèi)外。
5月18日布依五彩粽、布依稻香粽因獨具民族特色風味進入浙江嘉興粽子文化博物館陳列。
6月21日，浙江嘉興真真老老粽子公司總經(jīng)理率團來到貴州，來到美麗的布依族之鄉(xiāng)貞豐，參觀考察布依王味風食品公司，相互交流經(jīng)驗。
繼北京中國粽子文化節(jié)舉辦不到1個半月，6月8日，布依王風味食品，在昆明市舉辦的昆明進出口商品交易暨第二屆東南亞國家商品展上，清香散發(fā)，又放光彩，許多參展商家索要資料，簽訂意向合作協(xié)議。
我們在貞豐采訪時，又聽到中國綠色食品協(xié)會和上海市人民政府農(nóng)業(yè)委員會發(fā)來邀請函的消息，誠邀“布依王”參加2009年上海金秋農(nóng)副產(chǎn)品聯(lián)展。
優(yōu)良的品質(zhì)，獨特的風味，布依王油辣椒供不應(yīng)求，實現(xiàn)零庫存�！肮菊谮s制2.4萬瓶件油辣椒發(fā)往廣州，現(xiàn)在訂單我們都不敢再接�！泵鎸薮蟮氖袌鲂枨�，而又無法滿足，景琳流露出對客戶歉意之情。
“擴規(guī)模、上檔次、保品質(zhì)、拓市場�！笔窃摴窘窈笠欢螘r期的主要業(yè)務(wù)方向。“企業(yè)是政府的孩子，在成長過程中需要政府的攙扶，更需要自身勇闖市場的勇氣，企業(yè)才會一步一個腳印的健康成長�！本傲照f，要誠信完成公司與廣州中天貿(mào)易公司簽訂的3200萬元的銷售訂單，依靠現(xiàn)有設(shè)備生產(chǎn)能力，遠遠辦不到的，必須擴大生產(chǎn)規(guī)模，讓生產(chǎn)能力日產(chǎn)達4.8萬瓶油辣椒，才能滿足廣州和北京市場的需求。目前，擴大生產(chǎn)規(guī)模，公司在資金上存在困難。好在公司的發(fā)展得到了貞豐縣委、政府的大力扶持，書記、縣長多次到廠里調(diào)研，并安排相關(guān)部門硬化了2.5公里的進廠路，還為公司的貸款牽線搭橋，貼息支持貸款，貸款的工作正在穩(wěn)步推進中。公司將走現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，在貞豐縣的頂壇、連環(huán)、龍場建立花椒、辣椒原料生產(chǎn)基地，預(yù)計每年能收購10噸以上鮮花椒，30噸以上的干花椒，加上收購辣椒、菜油、糯米、肉類等農(nóng)產(chǎn)品，在做大企業(yè)的同時，可為當?shù)剞r(nóng)民增收1500萬元。今年預(yù)計可實現(xiàn)產(chǎn)值近4000萬元，創(chuàng)稅200余萬元。
布依族是貴州的象征，北盤江畔的貞豐縣更是布依族文化的一塊沃土。貞豐縣發(fā)掘布依族文化傳統(tǒng)，多次舉辦布依族風情“六月六”歌節(jié)，國內(nèi)外許多熱愛布依族歷史文化的旅游者不遠千里，來到貞豐觀看歌節(jié)，使貞豐的影響不斷擴大。今天，布依王風味食品公司又把具有濃厚布依族特點的五彩粽子推向國內(nèi)食品大市場，伴隨五彩粽子的芳香，貞豐這個美麗的布依之鄉(xiāng)的名字，又傳遍祖國各地。
