圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)。

    為持續(xù)深入開展食品藥品專項(xiàng)立案監(jiān)督活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)行業(yè)違法添加非食用物質(zhì)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。近日，在晴隆縣人民檢察院的建議下，晴隆縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)。

    一是突出重點(diǎn)對(duì)象。把可能違法添加非食用物質(zhì)的火鍋店、鹵味店、早餐店列為檢查重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位食品添加劑采購(gòu)、使用、以及索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，要求餐飲企業(yè)嚴(yán)把食材購(gòu)進(jìn)渠道，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，做到問題可追，風(fēng)險(xiǎn)可控。

    二是注重宣傳引導(dǎo)。專項(xiàng)檢查過程中，執(zhí)法人員大力宣傳食品添加劑使用有關(guān)法律法規(guī)以及食品非法添加劑物質(zhì)對(duì)人體健康的危害，提高餐飲負(fù)責(zé)人的食品安全和責(zé)任意識(shí)。

    三是營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。向群眾普及相關(guān)知識(shí)，提升群眾參與的積極性，發(fā)動(dòng)群眾廣泛監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)非法添加違禁物質(zhì)，及時(shí)向相關(guān)部門提供線索，形成良好的社會(huì)氛圍。

    下一步，晴隆縣人民檢察院將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督力度，督促相關(guān)部門開展此項(xiàng)工作，形成常態(tài)化，深入開展食品藥品專項(xiàng)活動(dòng)，為群眾餐飲食品安全保駕護(hù)航，為晴隆餐飲消費(fèi)市場(chǎng)秩序提供有力的司法保障。
（張慶庚）

責(zé)編：張柏楊 江 林