亮點(diǎn)黔西南訊 今年3月份開(kāi)始，黔西南州冊(cè)亨縣就啟動(dòng)了義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐“放心糧油進(jìn)校園”配送工程，到9月底，冊(cè)亨縣糧油購(gòu)銷公司已經(jīng)配送糧油280余噸到縣內(nèi)的4所幼兒園，20余所小學(xué)，17所初級(jí)中學(xué)，1所高中等營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目學(xué)校，該縣近4萬(wàn)學(xué)生吃上放心午餐。

    農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程的啟動(dòng)，是繼學(xué)生免入學(xué)費(fèi)、課本費(fèi)、貧困寄宿生生活費(fèi)補(bǔ)助、蛋奶工程等惠民政策后又一惠及千家萬(wàn)戶的民心工程。為保障廣大學(xué)生吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、安全放心的糧油食品，冊(cè)亨縣結(jié)合縣情實(shí)際，確定了以“市場(chǎng)對(duì)校”為主，“農(nóng)戶對(duì)校”為輔的學(xué)校食堂采供方式，從源頭上嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)。冊(cè)亨縣教育局和縣貿(mào)科局聯(lián)合商議、考查后，冊(cè)亨縣糧油購(gòu)銷公司不僅具有優(yōu)良的倉(cāng)儲(chǔ)條件、加工條件和誠(chéng)實(shí)信譽(yù)，而且其糧油符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為該縣唯一一家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐糧油配送企業(yè)。同時(shí)，全縣各農(nóng)村學(xué)校通過(guò)召開(kāi)教師會(huì)、學(xué)生會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式，深入宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)政策，使惠民工程深入人心。

    在食堂經(jīng)營(yíng)方面，該縣所有中小學(xué)食堂從今年秋季起都是學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，因此伙食質(zhì)量都比較高。在食品安全管理方面，堅(jiān)持做好“嚴(yán)格專人管理、嚴(yán)格食品入庫(kù)、嚴(yán)格食品出庫(kù)、嚴(yán)格加工管理、嚴(yán)格組織食用”5個(gè)“嚴(yán)格”，做好食品入庫(kù)數(shù)量登記、票據(jù)收存、儲(chǔ)貨管理。教育局適時(shí)組成檢查組，深入各個(gè)學(xué)校進(jìn)行檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，保障學(xué)校食品衛(wèi)生安全，并建立校園食品安全保障崗位責(zé)任制，強(qiáng)化食品貯存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理，做到責(zé)任到人，保證為學(xué)生提供完整的午餐，保證飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生吃飽吃好，確保教育教學(xué)有序進(jìn)行，切實(shí)把該工程建成重要的“民生工程”、“放心工程”和“陽(yáng)光工程”。（邢祖性 報(bào)道）